Kali neh mokcik nk kongsi resipi pisang goreng menggunakan kekdah ikut suka sesedap rasa, hati dan perasaan mokcik blink-blink jer.
Jemput rasa...
Bahan-bahan:
- Pisang dikupas kulit dan dibelah 2
- Tepung gandum
- Sedikit tepung beras
- Air secukupnya
- Sedikit garam & gula
- Sedikit air kapur
- Sedikit serbuk kunyit
- Beberapa titis cuka (petua dari tok mek untuk meranggupkan adunan)
Kekdahnya:
- Bancuh tepung bersama semua bahan kecuali pisang menggunakan whisk supaya menjadi adunan yg teksturnya lembut dan halus... bukan haluss nescafe yer...
- Celupkan pisang dan goreng hingga garing kuning keemasan.
- Hidangkan.
Pisang goreng yg menggerutu dan menakutkan... hohoho... tak kesahlah sila lah abaikan rupa paras itew, janji sedap dan ranggup...
No comments:
Post a Comment