MAJLIS GRADUASI KAKAK

N3 ketingallan bas sekolah di musim cuti sekolah hahaha....

Majlis Graduasi a.k.a konvo lah tu. Ini kali kedua untuk kakak konvo setelah tahun lepas dah konvo buat kali pertama cuma bezanya tahun ni sekolah yang lain pulok. Kecik-kecik dah merasa konvo 2 kali. Ibu sebaya ni tak merasa nak konvo bagai tau. Kat kg tak dak tadika camner nak konvo... ish, ish, isk kesian kite...sedey tau...

Kakak bersama best student, Nor Dini Nasuha, eh betul ke nama dini cam gini? Ampun kalu salah

 

Sebelum masuk dewan amek sijil, tengok tu dia pegang kepala Dini suruh tengok kamera, kejam sungguh gayanya...

 

Ini sebelum persembahan tarian lagu nobody, kakak buat 3 persembahan, 2 tarian dan 1 koir. Tang kasut tu macam tak kena ngan gaya 70an jer... belasah jer la...

Ini masa menari kagu Oh Fatimah

Time amek sijil ngan pengetua. Kakak dapat tempat ke 3 jer pong... tu la malas membaca sangat.. ate suruh membaca terus nangis, ate nangis jer kena suruh membaca lah tu... tapi bab layan kartun dari kul 7 am hingga 7 pm bleh setia menegak depan tv tau...

Laju berdesup jer jalan turun pentas, tak dak masa nak toleh kiri kanan dah...

 

Pentas di Dewan Cempaka Kompleks PKNS Bangi

Hadiah dari sekolah untuk dihangkut pulang sempena tamat pengajian

CUSTARD RAISINS SWEET BUN

OOat alllohh... lamer sungguh ehh tak masuk dapur sindri ni...dan selama itulah juga dapur mokcik tak terhapdet... tak meriah uolls..

Oleh kerana lama tak masuk dapur, maka pada hari ni mokcik nak citer ckit la pasal resepi raisins sweet bun ini. Resepi ini mokcik cedok dari dapur noreen cooking blog. Maka izikan mokcik CNP yoorr cik noreen... salam penuh ampun tuan punya resepi.

 

Gambar yang mokcik amek tu pakai hp jer, tu cam blur skit opps blur banyak sebenarnya... buat malu jer pada orang yang ada dslr nyeh2...

 

Bahan-bahan:

• 75gm tepung roti
• 75gm tepung kek
• 1 camt instant yeast
• 60gm susu segar
• 1/2 biji telur
• 30gm gula pasir
• 25gm mentega

 

Bahan2 custard:

• 1 camb custard powder
• 1/2 camb gula pasir
• 85gm susu segar
• 10gm mentega
• 1 camt esen vanila

 

20gm raisins / mixed fruits

1/2 biji telur - dipukul untuk sapuan atas roti

 

 

Untuk custard:

• Masukkan kesemua bahan2 custard ke dalam mangkuk tahan panas dan kacau dengan api perlahan sehingga pekat.
• Tutupkan api dan biarkan sejuk. coverkan dengan cling film

Untuk adunan:

• Masukkan semua bahan roti di dalam mixing bowl sehingga sebati. Uli sehingga menjadi doh, elastik dan tidak melekat di tangan.
• Boleh juga dipukul semua bahan dengan menggunakan mixer.
• Atau kaedah lain masukkan semua bahan ke dalam bread machine dan tekan setting doh. biarkan doh siap
• Setelah siap masukkan ke dalam mangkuk yang telah digris dan biarkan doh naik sehingga 2 kali ganda dalam 45 min ke 1 jam
• Setelah siap tumbukkan doh untuk mengeluarkan angin dan biarkan doh rehat selama 15 min.
• Kemudian canaikan doh menjadi oblong shape dan sapukan dengan custard, taburkan raisins.
• Gulungkan seperti swiss roll dan potong ikut ketebalan masing.
• Susunkan ke atas pan yang telah digris dan biarkan doh naik sekali lagi
• Sapukan bun dengan telur dan bakar pada suhu 180C selama 15 min atau sehingga keperangan.
• Setelah masak sapukan dengan mentega agar bun menjadi kilat

 

 Canai doh pastu sapukan kastad

 

 

 Gulung doh setelah ditabur raisins

 

 

 

 Potong dan susun doh

 Bakar selama 15 minit dengan 180C

Last sekali sedia untuk dikisar dengan gigi kami di kala petang hari...yumm yumm..

 

 

 

 

Cara: