NASI MINYAK

Hari ni mokcik post kan en3 ni maso kat A famosa Hotel kat Melako ni haaa.. Dah lamo dah rasonya mokcik tak out setesen, ado la dlm 2 tahun gamaknya, yolah sojak zamn ngandung dulu hinggolah japih dan umur setahun lebih ni. Selalunya kalu ado out setesen mokcik akan francaiskan pado kenkawan lain dan yg selalu jadi mangsa mokcik adolah Cik Lin tu haa. Mokcik sebonarnyo bukan tak mau out setesen cumo maleh nak tinggalkan japih. Mlm ni tak leh lah ibu nak cium bau ucuk mat japih tu... harap-harap japih ok tido umah umi tu... maklumla 1st time kena tido umah umi ni, kalu kakak tu dah biaso bonar doh.

Sebelum mokcik cito pasal resopi nasi minyok ni mokcik nak buat lencongan skit, mokcik ngumpat pasal otel ni dulu. Ni kali ke 3 mokcik duk otel ni, tak dok la erbest sgt sbb tmpt dia isolated skit... susah nak jalan-jalan cari pasal oppss jalan-jalan cari makan kat sini. Kalu ada soping mall tu besh gak, boleh pi merenderk sambil layan movie barang seround 2, tapi sumo tu nan ado hehh di sini.

Yang paling menghangatkan tahap umpatan mokcik pado otel ni adolah tempt mkn dia jauh sesangat... nun kat cowboy town nun... kat roundbout di depan sana nun...camno mokcik nak pi sano utk penuhkan tangki pepagi esok ni. Tak selosai masalah cam gini weyyy...Yang paling acik geram adolah tipon dlm bilik otel ni konggg... camno nak call ouskeping nak mintak iron nih.. camno nak call room sebis nih dan camno nak call panel mlm karang ngan esok pagi nihh.. uwaa sadissnya...

Harap pihak pengurusan otel ambil tindakan ngan masalah ni.. dan kalu pihak otel baca komen mokcik ni pong mokcik tak kesah kalu kena ban ke nanti. Pado pandangan mokcik kalu bleh biar la berbaloi ngan rega yg dibayar customer wahai en. pengurus otel ni. Sib baik bukan bapak mokcik yg bayar kalu dakk dot. dot. dot. Satu mlm RM205 tau... berbaloi ker?

Okay cito pasai resepi nasi minyak pulok la. Banyok lagi acik nak ngumpat tapi maleh laa nak nulis buat hangat ati jerr... bikin gua panazzz ajerr... Tapi berdesup je si berukband ni bila dah kuar dari KL. Okeyla disertakan resepi nasi minyak ni. Nasi minyak ni mokcik ubah skit biasa la mokcik kang chef sesuka ati yg tegar... mokcik tak masukkan kismis pong. Nasi minyak warna merah ni banyak dijumpai di negeri kelahiran mokcik iaitu Tengganu la mano lagi. Nasi ini dimakan ngan gulai ayam bersama acar mentah

Bahan-bahan:

• 3 cawan beras
• 3 cawan air
• 1/2 cawan susu cair
• sedikit pewarna merah
• 3 ulas bawang merah yg ditumbuk
• 1 inci halia yg ditumbuk
• 3 helai daun pandan disimpul
• Sedikit kayu manis
• Sedikit bunga lawang
• Sedikit buah pelaga
• Sedikit pewarna merah
• 1-2 sudu marjerin
• Sedikit garam

Cara memasaknya

• Cairkan marjerin dlm periuk
• Masukkan bawang, halia, kayu manis, bunga lawang, buah pelaga dan daun pandan. Tumis hingga naik bau
• Masukkan air, susu cair dan garam. Masak hingga mendidih
• Masukkan beras dan masaklah nasi sehingga agak kering.
• Bila nasi hampir nak kering masukkan pewarna merah sambil digaul-gaul atau dibalik-balikkan nasi hingga rata supaya warna tidak berketul-ketul
• Masak nasi seperti biasa hingga betul-betul masak
• Dah siap, boleh dihidangkan.